Loading

Jakie plusy ma własnoręcznie robiona ciabatta?

Ciabatta jest niezwykle smacznym pieczywem, które możesz bez problemu przygotować w domu. Dlaczego warto? Z identycznej przyczyny, dla której dobrze jest przygotować dowolne pieczywo we własnej kuchni. Ciasto wykonane własnoręcznie jest źródłem ogromnej satysfakcji. A o to w końcu chodzi w gotowaniu, by czerpać z tego przyjemność i satysfakcję. Tego rodzaju wypieki są szczególnie cenione w naszym kraju, gdzie wciąż dużą rolę odgrywa tradycja.

przekrojona ciabatta

Autor: Elsie Hui
Źródło: http://www.flickr.com
Nasze babcie często robiły własny chleb i nikt nawet nie musiał ich do tego przekonywać. Zwyczajnie piekarnie nie były jeszcze tak popularne, a poza tym własne wykonywanie pieczywa sprawiało im przyjemność.

ciabatta - przygotowanie ciasta

Autor: Rebecca Siegel
Źródło: http://www.flickr.com

Wyrabianie swojego chleba a także podobnego pieczywa, takiego jak ciabatta jest postrzegane dziś jako spore kulinarne wyzwanie. Jednak nie zawsze musi to być prawda. Domowa ciabatta jest niezwykle prosta do przygotowania. Tyle że nie musisz tego mówić gościom. Mogą być pewni, że po prostu doskonale sobie dajesz radę z mocno złożonymi recepturami. Jak wiec widzisz, zrobienie ciabatty powinno dać Ci też dużo dumy oraz sprawić, że zasłużysz na podziw rodziny lub przyjaciół.

Co powinieneś wykonać, aby wykonać domową ciabattę? Potrzeba Ci jedynie podstawowych składników, takich jak mąka, woda oraz drożdże i rzecz jasna sól. Nie zapomnij, że domowa ciabatta jest najsmaczniejsza krótko po wykonaniu. Jeśli chcesz nią obdzielić gości, z wyprzedzeniem rozplanuj czas jej wykonania. Z drugiej strony, ciabattę da się następnego dnia przerobić na tzw. bruschettę, co jest równie smacznym daniem (więcej informacji w tym miejscu: domowa ciabatta – przepis).

Trzeba również dodać, że ciabatta może być przygotowana w różnej formie. Nie musi ona mieć tak stałego kształtu jak na przykład chleb. Możesz wykonać jedną obszerną ciabattę albo kilka mniejszych z takiej samej ilości ciasta.