Gdy zależy nam na lekkim, acz smacznym śniadaniu sięgajmy po nabiał – sery, jogurty, kefiry. Łączmy produkty mleczne z ogólnodostępnymi, a przy tym tanimi owocami: truskawkami, malinami czy brzoskwiniami. Dzięki tak skomponowanemu menu nasycimy swój organizm, zapomnimy o niezdrowych przekąskach w ciągu dnia, a co za tym idzie zakończą się nasze nocne wycieczki do lodówki.
Propozycją na wyśmienity, a także nieskomplikowany obiad są sałatki. W zależności od kaloryczności i gustu kulinarnego możemy dowolnie dobierać dodatki. Soczyste kawałki grillowanej piersi z kurczaka czy sery wzbogacą jej smak.
Idealną sałatką na lato jest sałatka grecka, która tylko latem smakuje tak wybornie. Choć lubimy ją modyfikować, przez co, nie zawsze ma smak zbliżony do tej podawanej na greckich wyspach – zawsze i wszędzie znika ze stołów jako pierwsza. Jej podstawowym składnikiem są pomidory, pokrojone na większe kawałki surowe ogórki, czerwona cebula pokrojona w piórka, zielona papryka w drobnych, długich paskach i oliwki. Smaku dodają ser feta (feta to ser z mieszanki mleka owczego i koziego, ale polskie „podróbki” z mleka są równie wyborne), przyprawa oregano i pieprz. Całość zalewamy oliwą z oliwek. Trudność wykonania: jedna gwiazdka. Taka wersja jest najbliższa oryginałowi i bardzo smaczna. Pamiętajmy, nie dodajemy sałaty ani sosów, i nie solimy albowiem sól sol kamienna jest z sera feta. O dostępność składników nie trzeba się zamartwiać. Wszystkie nabędziemy w okolicznych warzywniakach, jak i w większych sklepach spożywczych (tu aktualne promocje już niebawem).
Zaniechajmy spożywania tłustych, smażonych potraw, które podnoszą temperaturę ciała, unikajmy pełnych tłuszczów i węglowodanów bułek z kotletem. Są to produkty które nie służą dobremu samopoczuciu oraz, dające poczucie zmęczenia i ciężkości.
Lato sprzyja odchudzaniu i zdrowiu. Może pora to uwzględnić?
Jeżeli zdecydowałyśmy się zrzucić zbędne kilogramy, musimy wybrać taką dietę, która będzie dla nas najbardziej odpowiednia. Ważne byśmy rozsądnie podeszły do zagadnienia. Drastyczne diety są w stanie nas zniechęcić i wzbudzić uczucie zdenerwowania. Poszukajmy więc zdrowej diety, która będzie bogata w składniki odżywcze, a przy tym niskokaloryczna i… smaczna. Tylko wtedy unikniemy efektu jojo. Dlatego, witajcie warzywa, żegnaj kotlecie!