Krajowe przedsiębiorstwa mięsne postrzegane są na całym świecie za jakość swoich wyrobów.

Dziewięćdziesiąt kilka % ludzi naszego kraju spożywa mięso i wyroby mięsne. Codziennie właściwie w każdych domach je się duże ilości produktów mięsnych. Większośćbywa mięsożerne i właśnie z tego powodu istnieje w Polsce wyjątkowo wiele przedsiębiorstw zajmujących się hodowlą, ubojem jak i przetwarzaniem towarów mięsnych. Firmy mięsne, które aktualnie nadzwyczaj się powiększyły (spowodowane będzie to znaczącym wzrostem zapotrzebowania na mięso – mieszkańcy z corocznie zwykle je coraz więcej mięsa) dając przy tym nowe miejsca pracy.

mięso
Autor: U.S. Department of Agriculture
Źródło: http://www.flickr.com
Znaczący wzrost liczby firm mięsnych w kraju będzie także spowodowany jeszcze większym eksportem produktów mięsnych oraz wędlin za granice. Podskok eksportu odnotowano po wstąpieniu Polski do UE oraz podpisaniu paktu o wolnym przepływie towarów jak i usług między krajami członkowskimi. Właśnie wtedy przedsiębiorstwo mięsne Nelpol z kraju dość szybko zaczęły zdobywać rynki zachodnie. Dzisiaj ok czterdziestu procent produkcji mięsa jak również wędlin będzie eksportowane. Niebywale często producent wędlin wysyła swoich pracowników za granice celem pozyskania klientów na swoje towary - wędliny na stronie producenta. Takie działania kierowane są do kontrahentów prywatnych (prywatne sklepy) jak również do klientów hurtowych, którzy sprowadzają sporą ilość wyrobów wędliniarskich i mięs. Oczywiście hurtowe zakupy są zdecydowanie bardziej zyskowne, dlatego, że produkt w takim wypadku zbywany jest w bardzo dużo korzystnej cenie.



wędliny
Źródło: pixabay
Jednakże firmy mięsne w Polsce, głównie skupiają się na polskim rynku, a jak wiadome jest Polacy są koneserami produktów wędliniarskich i produktów mięsnych, przez co produkty muszą być najwyższej jakości.. Ogólnie rodzime produkty mięsne i wędliny znane są praktycznie w całej Europie i postrzegane są za najlepsze. Właściwie dzięki temu są tak bardzo pożądane. Producent wędlin, jaki chce wypromować własne wyroby i przede wszystkim swoją markę musi aktywnie wystawiać się na przeróżnych targach. A tych w Polsce i w Europie jest bardzo wiele. Na takich eventach opowiada się o procesie produkcji przerobów, ich magazynowaniu oraz właściwym smaku.