Loading

Zima to okres, gdy ludzie starają się troszczyć się o odporność, aby nie zachorować – warto więc do herbaty dodawać imbir

Imbir jest od stuleci znany z tego, że posiada zastosowanie prozdrowotne. Wywodzi się chyba z Malezji, chociaż dziś nikt nie jest w stanie tego potwierdzić na sto procent.

korzeń

Autor: Dermokosmetyki Mustela
Źródło: Dermokosmetyki Mustela
Bazar z owocami

Autor: Prayitno / Thank you for (4 millions +) views
Źródło: http://www.flickr.com
świąteczna sesja fotograficzna dzieci

Autor: Tanner Smith
Źródło: http://www.flickr.com
Zimą każdy stara się pić mnóstwo herbaty, by się ogrzać. Należy wtedy dodawać do wywaru imbir. Są tacy, którzy twierdzą, że ochrania on przed przeziębieniami lepiej aniżeli cytryna. Zatem musimy kupić korzeń imbiru oraz dorzucać jego niewielką ilość do ciepłych naparów, które mam zamiar pić. Do herbaty nie zaleca się dodawanie już startego imbiru, który można nabyć prawie w każdym markecie na stojaku z ziołami. Chodzi o to, aby imbir był świeży. Jeżeli obawiamy się, że jeden korzeń zdąży nam się zepsuć, przed tym jak go zużyjemy, to można go zamrozić. Nie utraci on przez to swych wartości, a my będziemy pewni, że starczy na całą zimę. W kuchni japońskiej marynowany imbir jest dodawany do każdego talerzyka z sushi. Ogólnie imbir bywa częściej używany w kuchni azjatyckiej aniżeli w Europie. Jednak i tu powoli zaczyna być dorzucany – głównie do zup i sosów.Imbir jest niebywale istotny przy wspieraniu układu immunologicznego – pomaga przy grypie i kaszlu. Dobrze wpływa na procesy trawienne oraz obniża poziom cholesterolu we krwi.

W niektórych kulturach jest też uważany za afrodyzjak, co musi zaciekawić panów. Z tego powodu, należy mieć go w swojej lodówce, żeby w razie potrzeby użyć go w kuchni lub w momencie, gdy poczujemy, że łapie nas choroba.