Wysmażony z obu stron na złociutko ser łagodnie wykładamy na talerze. Na każdym z talerzy obok sera kładziemy łyżkę serka mascarpone i duży kleks powidełek borówkowych. To jest naprawdę przepyszne! Uwaga – potrawa bardzo syci – łatwo najeść się już jednym krążkiem camemberta (niezawodny przepis W okresie wakacyjnym przygotować warto grillową wersję tej pysznej potrawy. Nie panierujemy sera, ale czyste krążki zapakujmy w folię aluminiową i pieczemy na grillu. Idealnie będzie smakować z piwkiem i chrupiącą bagietką.
Innym przepisem godnym polecenia jest kruche ciasto z rabarbarem . Mąkę warto przesiać z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone na kawałki masło i dokładnie posiekać. Dodajemy żółtka i śmietanę, zgniatamy prędko ciasto (świetnie do tej pracy nadaje się malakser), trzeba uformować w wałek, zawinąć w folię i w dalszej kolejności schłodzić w lodówce przez co najmniej trzydzieści minut.
Ta wskazówka ze strony (https://dodatkicukiernicze.pl/pl/c/Barwniki-spozywcze/21) zagwarantuje Ci to, że odnajdziesz dużo niezwykle ciekawych informacji – to nieco inny punkt widzenia na taką sprawę.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni Celsjusza. Ciasto zetrzeć na grubej tarce na blaszkę o wymiarach 33 x 23 cm i dokładnie wylepić nim dno. Podpiec w piekarniku, aż stanie się lekko złociste, później studzimy.
Rabarbar trzeba obrać, umyć, wysuszyć i pokroić na 1 centymetrowe kawałki. Rozgrzać suchą, dużą patelnię, wrzucić do niej rabarbar a następnie posypać cukrem. Podgrzać na ostrym ogniu i mieszamy, aż rabarbar puści sok – około dwóch-trzech minut. Przenieść rabarbar na durszlak i odsączyć ze zbyt dużej ilości soku. Następnie kruszonka: mąkę mieszamy z cukrem zwykłym oraz cukrem waniliowym. Masło roztopić w małym rondelku i dość mocno podgrzać i takim gorącym zalewamy suche składniki. Odpowiednio wymieszajmy. Przestudzone ciasto posmarować cienko dżemem, wyłożyć na nie odsączony rabarbar, posypać łyżką tartej bułki i na końcu posypać pokruszoną kruszonką. Piec około trzydziestu-czterdziestu minut w temperaturze 180 ºC. Na koniec, przestudzić i posypać cukrem pudrem. Tak zrobiona potrawa będzie smakować idealnie. Warto ją zrobić na jakąś okazję, lecz nie tylko.